Stocc
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A Bologna:
- Tortellini in brodo e ragù alla bolognese.
- Formaggi come Parmigiano Reggiano e salumi Mortadella.
A Stoccarda:
- Maultaschen (involtini di pasta ripieni) e Spätzle.
- Vini locali: Lambrusco a Bologna, Riesling a Stoccarda.
- Dolci: Gelato artigianale bolognese, Schwarzwälder Kirschtorte (torta foresta nera).
Luoghi: Mercato delle Erbe a Bologna, vinerie tradizionali tedesche (Besenwirtschaft) a Stoccarda.