Lecce Carrarese è importante per l'architettura perché offre un'eccellente resistenza agli agenti atmosferici e un'estetica unica, ideale per facciate, pavimenti e decorazioni. È usato in progetti come il Duomo di Lecce e ville storiche, contribuendo alla conservazione del patrimonio culturale italiano e attirando turisti interessati al turismo sostenibile edilizio.