Come prevenire l'intossicazione da botulino?

Come prevenire l'intossicazione da botulino?

Prevenire il botulismo richiede:\n- Cottura adeguata di cibi a temperature superiori a 85°C per distruggere le spore\n- Conservazione sicura degli alimenti in frigorifero o freezer\n- Evitare lattine gonfie o danneggiate\n- Pratiche igieniche nella preparazione di conserve, come l'uso di acidificanti\n- Educazione sulla manipolazione sicura dei cibi per gruppi vulnerabili come bambini\n\nControlli regolari durante la produzione alimentare industriale riducono ulteriormente i rischi.